Mudanças entre as edições de "Produção"
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Edição das 17h50min de 31 de agosto de 2021
Este módulo é referente às frentes de produção dos itens a serem entregues, tanto na parte de cozinha, bar e serviço (garçons).
Fila de Produção
Clicando no segundo botão, podemos ver a fila de produção. Existem três passos para esta operação: o início da produção, o final e a entrega. Para registrar que um produto foi entregue, devemos marcar um "check" ao lado dele. Vamos supor que todos os produtos da mesa 10 foram entregues. Com isso, a imagem da ampulheta irá desaparecer:
A dinâmica de registro das operações será estabelecida pela própria loja.
Os itens da fila que estiverem na cor branca já foram entregues. Os que estiverem na cor amarela ainda estão na fila. Para os produtos não entregues, a coluna da esquerda mostra o tempo em que o produto está no fila (em vermelho). Para os produtos entregues, a coluna da direita mostra o tempo em que o produto ficou na fila (em azul) e a coluna da esquerda mostra a hora em que o produto foi entregue (em laranja):
Operação
Em Menu Principal > Produção > Operação, vemos em tela todas as operações de cozinha e bar do estabelecimento:
Obs.: Existe uma nova versão da tela de operação que trás as réguas de todas as mesas abertas. Esta versão está em teste masser utilizada.
Os retângulos na coluna "Venda/mesa" representam as mesas que aguardam itens da produção. Repare que eles têm cores diferentes, isto é para facilitar a organização da produção. Na imagem acima, por exemplo, podemos ver que a mesa do João pediu uma água mineral e um Ancho Individual. Mas, entre os dois pedidos, a mesa 70 também pediu um prato. Assim, olhando a ordem dos pedidos, a equipe da cozinha e do bar podem se organizar para produzir os itens na ordem correta.
Quando o produto tiver saído para a entrega, marcamos a coluna com a imagem de um garçom:
Agora, na tela de vendas, vemos que as mesmas mesas que marcamos como "para entrega" na tela de operação, estão agora com a imagem do garçom, demonstrando que os pedidos destas mesas já saíram para entrega, embora ainda não tenham chegado às mesas:
